2021北京平谷北寨红杏采摘节邀请您来吃杏了

2020-09-28 17:03:01 来源：北寨红杏网

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平谷北寨村介绍

北寨位于北京平谷区东北部，京东大峡谷与京东大溶洞之间，举世闻名的长城蜿蜒地穿过一个古老的村寨——北寨。北寨村有着悠久的历史，是冀东革命老区。抗日战争时期，北寨人民充分发挥自已的聪明才智与日军展开游击战，奋力抵御外敌入侵，赢得了“铜南山，铁北寨，打不垮的鱼子山”的美誉。

如今的北寨以其风味独特的北寨红杏更是名声鹊起。在二十世纪初，在古老的野生林，发现了这一品种，经过近百年来嫁接繁衍，北寨红杏已经发展到了1万亩，年产量可达50万公斤。北寨红杏成就了北寨“中国红杏第一乡”的美誉。

北寨红杏的八大特点：一是果大形圆，平均单果重40克，最大单果重达110克；二是色泽艳丽，果皮底色橙黄，黄里透红，阳面有紫色斑点；三是皮薄肉厚；四是味美汁多，果肉紧，果肉桔黄色，甜酸适口，品质极佳，含可溶性固形物21.5%，含糖量高达16.5%；五是鲜食不倒牙，不伤胃，食后口有余香；六是核小，离核，甜仁，杏仁香脆可口；七是营养丰富，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分；八是耐储运，存放时间长，在冰箱中冷藏两周后食用，口味不变。

温馨小贴士:北寨红杏成熟时间大概得六月二十号左右，早熟的红杏品种得六月十几号左右，欢迎朋友们来采摘品尝哦！体验一下采摘的乐趣！

温馨小贴士2:有句土话说：桃养人、杏伤人、李子树下埋死人。杏虽好吃，要注意饮食适量。由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。

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