秋天养生美食,养生美食菜谱大全
2017-09-12 18:54:49
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经历了炎炎夏日,
秋天不知不觉的已经来了.
中医说，春夏养阳，秋冬养阴。
秋天养生应该是秋收，滋阴润燥而生津，这样对于秋天是比较合适的。
那么，秋天该喝什么汤比较好呢？
今天平谷网推荐4款特别适合秋天吃的美食给大家，不妨今晚试做几道。
玉竹老鸭汤
【功效】
滋阴润燥、生津止渴。
【原料】
麻鸭（去鸭屁股、鸭肺、鸭肾）、玉竹、姜片、胡椒粒少许
【做法】
1.把鸭子切小块，凉水下锅去血沫；
2.玉竹煎水剩好；
3.水、姜片、鸭肉、胡椒粒放入锅内，大火烧开15分钟（不盖盖儿挥发鸭骚味），转中小火炖45分钟左右后，倒入玉竹水。
4.最后加入少许白糖、少许盐调味烧开即可
丝瓜枇杷叶粥
【功效】
清热止咳化痰的作用
【原料】
丝瓜100克、枇杷叶10克、粳米100克
【做法】
粳米放入锅中熬至八成熟后，放入丝瓜段，枇杷叶煮熟即可
麦冬荸荠汤
【功效】
清热滋阴润燥的作用（注意：感冒引起的嗓子不适宜用麦冬）
【原料】
麦冬10克、荸荠50克
【做法】
麦冬剪开，荸荠去皮切片
放入锅中，煎煮20分钟
白果炒芹菜
【功效】
平喘的作用
【原料】
白果、芹菜、蒜片、油、盐
【做法】
1.白果去胚芽、淡盐水煮制，煮熟煮烂；芹菜焯水
2.调碗芡（盐、糖、胡椒粉、鸡粉、味精、料油、生粉）
3.芹菜、白果、碗芡陆续放锅内，翻炒一下再加入蒜片。
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